Mittemot Skansens portar, på Djurgårdsslätten, har en grön träbyggnad stått värd för stockholmare och besökare i över 150 år. Lilla Hasselbacken är varken den lyxigaste eller mest anonyma restaurangen i Stockholm – men den är en av få som lyckats vara en året-runt-mötesplats sedan 1866.

Missa inte dessa

4 relaterade inlagg

Öppnad: 1866 · Plats: Djurgården, Stockholm · Typ: Restaurang, café, bistro, bar · Öppettider: Varje dag året runt · Telefon: 08-6637182 · Adress: Djurgårdsslätten 78

Snabböversikt

1Bekräftade fakta
2Vad som är oklart
  • Exakt ägare till restaurangrörelsen
  • Prisnivå på maten från officiell källa
  • Om musik spelas regelbundet året runt
3Tidlinjesignal
4Vad händer härnäst

Sex punkter som sammanfattar det viktigaste om Lilla Hasselbacken på ett ställe.

Egenskap Värde
Öppningsår 1866
Plats Djurgårdsslätten 78, Stockholm
Typ av verksamhet Restaurang, café, bistro, bar
Öppettider Varje dag året runt
Kontakt 08-6637182
Närmaste landmärke Skansens huvudentré

Vem äger Lilla Hasselbacken?

Vad det innebär

Fastigheten – inte restaurangrörelsen – har en tydlig ägare. Den som driver verksamheten i dag är däremot inte officiellt bekräftad från samma källa, vilket skapar en informationslucka för gäster som vill veta vem de ger sina pengar.

Vem äger Hotel Hasselbacken?

Hotel Hasselbacken är inte samma verksamhet som Lilla Hasselbacken. Hotellet driver en egen restaurangrörelse intill. Enligt planens uppgifter ägs inte Lilla Hasselbacken av Björn Ulvaeus eller någon annan känd profil – uppgifterna om ägare till själva restaurangdriften är fortfarande oklara från officiella källor.

Implikationen: Den som vill veta exakt vem som driver köket på Lilla Hasselbacken i dag får ingen tydlig officiell uppgift. För en inrättning som funnits sedan 1866 är det en ovanlig tystnad om den nuvarande operatören.

Var ligger Lilla Hasselbacken?

Adress

Lilla Hasselbacken ligger på Djurgårdsslätten 78, 115 21 Stockholm – precis mittemot Skansens huvudentré (Royal Djurgarden turistbyrå). Telefon: 08-6637182.

Hur tar man sig dit?

  • Spårvagn linje 7: Hållplats Skansen, sedan 2 minuters promenad.
  • Buss 67: Hållplats Djurgårdsslätten.
  • Bil: Parkering finns vid Djurgårdsslätten, men är begränsad.

Mönstret är tydligt: läget är strategiskt för turister som besöker Skansen och Gröna Lund, men även för stockholmare som vill ha en central mötesplats med närhet till grönområden.

Vad är Lilla Hasselbacken?

Paradoxen

En inrättning som kallar sig ”restaurang, café, bistro och bar” – fyra roller i en – riskerar att ingen av dem blir fulländad. Men just den mångsidigheten har hållit den vid liv i 158 år.

Historik

Lilla Hasselbacken öppnade första gången 1866 (Lilla Hasselbacken officiell historiksida). Inför Stockholms stora konst- och industriutställning 1897 flyttade verksamheten till den gröna byggnad som fortfarande står på Djurgårdsslätten 78 (Lilla Hasselbacken).

”Lilla Hasselbacken är en restaurang, café, bistro och bar belägen på Kungliga Djurgården i Stockholm.” – officiell webbplats

Koncept

Enligt den officiella beskrivningen är Lilla Hasselbacken en restaurang, café, bistro och bar belägen på Kungliga Djurgården i Stockholm (Royal Djurgarden turistbyrå). Öppet varje dag året runt. Vidare uppger Thatsup (restauranguppslagsverk) att restaurangen serverar franskt, svenskt och europeiskt kök.

Vad detta betyder: Lilla Hasselbacken är ingen destination för en gourmetkväll – den är en flexibel mötesplats där du kan få allt från en kopp kaffe till en varm middag, utan att behöva planera flera dagar i förväg.

Har Lilla Hasselbacken en bar?

Bar och bistro

Ja, Lilla Hasselbacken har en bar. Bistron serverar mindre varma och kalla rätter, drycker, snacks och hembakade bakverk (Royal Djurgarden turistbyrå). Uteserveringen uppges rymma omkring 100 personer (Royal Djurgarden). Sommartid förekommer grill och livemusik – varje onsdag kväll spelas live-musik (Royal Djurgarden).

Meny

Menyn finns tillgänglig via TheFork bokningsaggregator, där det framgår att à la carte serveras vid borden. Enligt recensioner på Tripadvisor användarrecensioner kostar exempelvis Husets charktallrik med syrade grönsaker och bröd 165 kr.

Avägningen: Om du vill ha ett lättare mål mat med en drink i baren fungerar bistron. Den som förväntar sig en omfattande à la carte-meny av fine dining-klass blir troligen besviken – det är enkel, vällagad mat i värdshusmiljö.

Vad säger recensionerna om Lilla Hasselbacken?

Tripadvisor-recensioner

På Tripadvisor användarrecensioner finns ett antal omdömen om Lilla Hasselbacken. Kategorier som nämns är service, matkvalitet och miljö. Notera att Tripadvisor är en tredjepartskälla utan officiell koppling till restaurangen.

”Husets charktallrik med syrade grönsaker och bröd är värd 165 kr.” – en recensent på Tripadvisor

Instagram

Lilla Hasselbacken är aktiv på Instagram under kontot @lillahasselbacken. Där publiceras bilder på mat, miljö och evenemang – en bra källa för att få en visuell uppfattning om stället innan du besöker det.

Mönstret: Recensionerna är blandade – vilket är typiskt för en bred verksamhet som vänder sig till turister, barnfamiljer och stockholmare samtidigt. Den som söker en tyst, exklusiv middag bör kanske leta någon annanstans. Den som vill ha en avslappnad lunch efter ett Skansen-besök är rätt målgrupp.

Fler källor

tripadvisor.se, hasselbacken.com, tripadvisor.com, guestro.se, hasselbacken.com, facebook.com, sv.wikipedia.org

För en mer detaljerad skildring av den klassiska restaurangens förflutna rekommenderas Lilla Hasselbackens historia.

Vanliga frågor

Vilka öppettider har Lilla Hasselbacken?

Restaurangen är öppen varje dag året runt, enligt Royal Djurgarden turistbyrå. Exakta tider kan variera säsongsvis – kontrollera gärna via TheFork eller Instagram.

Kan man boka bord på Lilla Hasselbacken?

Ja, bokning kan göras kostnadsfritt via TheFork bokningsplattform.

Finns det parkering nära Lilla Hasselbacken?

Det finns begränsad parkering vid Djurgårdsslätten. För bästa tillgänglighet rekommenderas spårvagn (linje 7) eller buss 67.

Är Lilla Hasselbacken barnvänlig?

Ja, med sin uteservering, enkla meny och närhet till Skansen och Gröna Lund är den populär bland barnfamiljer. Inga officiella uppgifter om särskild barnmeny finns dock.

Spelas det musik på Lilla Hasselbacken?

Sommartid spelas livemusik varje onsdag kväll (Royal Djurgarden turistbyrå). Övriga tider är det oklart från officiella källor.

Vad kostar det att äta på Lilla Hasselbacken?

Priserna varierar. Enligt Tripadvisor användarrecensioner kostar Husets charktallrik 165 kr. En officiell prislista från restaurangen själv finns inte publicerad.

Har Lilla Hasselbacken uteservering?

Ja, uteserveringen uppges rymma omkring 100 personer (Royal Djurgarden turistbyrå).

Slutsats: Lilla Hasselbacken är ett värdshus, inte en restaurang för finsmakare. För turister som besöker Skansen: en praktisk, historisk lunchplats som fungerar året runt. För stockholmare som letar efter en spontan kväll med enkel mat och bar: en pålitlig backup – men inget man planerar en helkväll kring.