Äteriet Borlänge – meny, evenemang och öppettider

De flesta som har vägarna förbi Hantverksbyn i Borlänge har nog lagt märke till den röda byggnaden där det ofta doftar hemkokt mat. Äteriet är både lunchrestaurang och evenemangsscen, och sommaren 2026 är programmet redan spikat med flera konserter.

Typ av verksamhet: Restaurang och evenemangslokal · Adress: Hantverksbyn 1, Borlänge · Öppettider (sommar 2026): Mån–tis 11–21, ons–fre 11–22 · Aktuell status: Stängt tillfälligt på grund av brand

”Stängt tillfälligt på grund av brand” – Äteriets officiella webbplats

Fem fakta om Äteriet, ett mönster: samtliga officiella uppgifter pekar på en restaurang som kombinerar vardagslunch med kvällsevenemang – men prisbilden och exakta menyer varierar mellan källor.

Vad detta innebär: Äteriets officiella grunddata är väl dokumenterade, medan detaljer som priser och menyval är svårare att verifiera utan direkt uppdatering från restaurangen.

Vad är Äteriet i Borlänge?

Restaurang med fokus på svensk husmanskost

• Äteriet är en restaurang och evenemangslokal i Borlänge som fokuserar på svensk husmanskost (Äteriet – officiell webbplats).
• Verksamheten drivs av Erika Svensson Kök AB, registrerat för F-skatt och moms (Äteriet – Kontakt).
• Populära rätter som nämns i recensioner inkluderar chiligryta och långkokt nötkött (Mat och Mat – lunchrecensioner).

Evenemangslokal i Hantverksbyn

• Lokalen ligger i Hantverksbyn, ett område med hantverksbutiker och kreativa verksamheter (Äteriet – kontakt).
• Utöver lunchservering används lokalen för konserter, vinmiddagar och ölmiddagar (Äteriet – Evenemang).

”Tommy Nilsson på Äteriet onsdag 8 juli 2026, kl. 17:00–22:00.” – Visit Dalarnas evenemangskalender

Mönstret: Äteriet är ingen anonym lunchkrog – det är en mötesplats där mat och kultur vävs samman, vilket gör den unik i Borlänges restaurangutbud.

Vad serveras på Äteriets meny?

Populära rätter som chiligryta och långkokt nötkött

• Menyn bygger på svensk husmanskost med säsongsbetonade inslag (Äteriet – officiell webbplats).
• Exempel från sociala medier och recensioner: chiligryta, långkokt nötkött och sommartallrik med säsongens grönsaker (Mat och Mat – användarrecensioner).
• Takeaway-pris anges till 110 kr enligt Mat och Mat (Mat och Mat – lunchpriser).

Säsongsbetonade alternativ som sommartallrik

• Under sommaren 2026 erbjuds lunch och kvällsmenyer med öppettider som varierar beroende på evenemang (Äteriet – Evenemang).
• Dagens lunch på Hantverksbyn 1 inkluderar kaffe och kaka efter maten (Mat och Mat – lunchinformation).

Vad detta innebär: För lunchgästen är takeaway ett prisvärt alternativ, medan kvällsbesökaren får en fullständig middagsupplevelse – men menypriserna för kvällen är inte offentligt listade.

Vilka är Äteriets lunchtider?

Veckans lunchtider

• Lunch serveras vardagar 11–13:30 enligt Mat och Mat.
• Ordinarie öppettider enligt äteriet.se: måndag 11–21, tisdag 11–21, onsdag–fredag 11–22, lördag 12–22 (Äteriet – Kontakt).
• Under sommaren 2026 har restaurangen stängt vissa dagar: midsommar 20–22 juni, 29 juni och 3 augusti (Äteriet – Evenemang).

Tips för att besöka under lunchtid

• Lunchbuffén är populär – kom gärna före klockan 12 för att undvika rusning (Mat och Mat – användartips).
• Ta med kontanter eller kort – betalningsalternativ anges inte på webbplatsen.

Mönstret: Lunchtiderna är tydligt angivna men varierar mellan vardag och sommarlov – dubbelkolla alltid aktuella tider på Äteriets webbplats.

Vilka evenemang har Äteriet sommaren 2026?

Konserter och musikprogram

• 26 juni 2026: Stiko Per Larsson (Äteriet – Evenemang).
• 8 juli 2026: Tommy Nilsson, kl. 17:00–22:00 (Visit Dalarna – evenemangskalender).
• 7 augusti 2026: Emil Assergård – märkt som slutsålt (Äteriet – Evenemang).
• 15 augusti 2026: Timo Räisänen & Son (Äteriet – Evenemang).

Vinmiddagar och ölmiddagar

• Under sommaren anordnas även temamiddagar med vin- och ölparning (Äteriet – Evenemang).
• Datum för dessa middagar publiceras löpande på evenemangssidan.

Vad detta innebär: För den som vill uppleva levande musik i Borlänge är Äteriet en av få scener – men biljetterna till populära akter som Emil Assergård säljer slut snabbt, så tidig bokning rekommenderas.

”Takeaway lunch anges till 110 kr” – Mat och Mat – lunchpriser

Konsekvensen: För besökaren innebär oklarheterna att man bör avvakta med lunchbesök tills brandskadorna är åtgärdade – men evenemangen för 2026 planeras som vanligt.

För den som vill veta mer om sommarens evenemang finns en fyllig guide till Äteriets sommarsatsning 2026 hos Maktinsider.

Vanliga frågor