Att hitta en riktigt bra ramen i Uppsala är lättare än man tror – men utbudet har vuxit så snabbt att många missar guldkornen. Den här guiden samlar allt du behöver veta om stadens ramenrestauranger, från autentiska Izakaya till prisvärda Mirai, med priser, betyg och praktiska tips så att du kan göra ditt bästa val.

Missa inte dessa

4 relaterade inlagg

Antal ramenrestauranger i Uppsala (enligt Yelp): 6+ ·
Högst rankad ramenrestaurang på Yelp: Stiernan Ramen ·
Ramenrestaurang med mest omnämnande i sökresultat: Izakaya by Uncle Phonkhacha

Snabböversikt

1Bekräftade fakta
2Vad som är oklart
  • Exakt antal ramenrestauranger – listor varierar
  • Vilket ställe som är absolut bäst – beror på smak
  • Om alla restauranger erbjuder take away
3Tidlinjesignal
4Vad händer härnäst
  • Fler restauranger kan ansluta sig till take away-utbudet
  • Efterfrågan på vegansk ramen väntas öka

Fyra snabba fakta om ramenläget i Uppsala – en blandning av beprövade och nya aktörer.

Mått Värde Källa
Antal ramenrestauranger i Uppsala Minst 6 (enligt Yelp topp 10) Yelp (företagslista)
Populäraste ramenstället enligt sökresultat Izakaya by Uncle Phonkhacha Sökdata
Högst rankad på Yelp Stiernan Ramen Yelp (företagslista)
Ramenrestaurang med officiell meny online Izakaya och DIN-DIN Club izakayauppsala.se, dindinclub.se

Vilka ramenrestauranger finns i Uppsala?

Izakaya by Uncle Phonkhacha

Izakaya by Uncle Phonkhacha på Bangårdsgatan är en av stadens mest omtalade ramenrestauranger. Enligt deras officiella webbplats serverar de traditionell ramen och sushi i en varm och inbjudande miljö. Prisklassen ligger på medel, cirka 150–200 kr per rätt.

DIN-DIN Club Uppsala

DIN-DIN Club på Smedsgränd 9 är en annan favorit. Enligt officiella webbplatsen erbjuder de fräscha bowls, slurpvänlig ramen och rolls. Miljön beskrivs som varm, livlig och välkomnande. Restaurangen har flera lokaler i Sverige, och Uppsala är en av dem.

Stiernan Ramen

Stiernan Ramen toppar Yelps lista över ramenrestauranger i Uppsala, enligt Yelp (företagslista). Fokus ligger på ramen, och läget är centralt.

Mirai Sushi & Ramen

Mirai Sushi & Ramen på Råbyvägen 61A har betyget 4,4/5 på Tripadvisor med 29 recensioner. Tripadvisor klassar restaurangen i prisklassen $$–$$$. Enligt Kupi (lokal informationstjänst) har de öppet måndag–torsdag 11:00–21:00, fredag 11:00–22:00, lördag 12:00–22:00 och söndag 12:00–21:00. Telefon: +46 18 20 77 77.

Övriga ställen enligt Yelp

Yelps lista innehåller ytterligare ramenställen som Wang By Wang, Take Ramen, Go Choo och Totemo Ramen, enligt Yelp (företagslista). Utbudet är därmed större än vad många tror – minst sex restauranger med ramen på menyn.

Slutsats: Trots ett växande utbud är det bara Izakaya och DIN-DIN Club som har uppdaterade officiella menyer online, vilket gör dem till de mest transparenta alternativen för den som vill jämföra i förväg.

Vad är den bästa ramen i Uppsala enligt recensioner?

Topprankade restauranger på Yelp

Stiernan Ramen rankas högst på Yelps topp 10-lista i Uppsala, enligt Yelp (företagslista). Izakaya och DIN-DIN Club omnämns ofta som populära alternativ i sökresultaten.

Reddit-användares rekommendationer

I en Reddit-tråd med titeln ”Bästa ramen i Uppsala?” frågar användare efter rekommendationer, enligt Reddit (diskussionsforum). Flera nämner Ai (Izakaya) som ett starkt alternativ.

Kriterier för ”bäst”: smak, pris, atmosfär

Betygen varierar: Mirai har 4,4/5 på Tripadvisor, medan DIN-DIN Club har 8,1/10 på TheFork. Prisnivån spelar roll – AI Japansk Restaurang erbjuder ramen från 129 kr via Wolt (matleveransplattform), vilket är betydligt billigare än Izakayas 150–200 kr.

Mönstret: De mest omtalade ställena är de med tydlig identitet – antingen traditionell japansk stil (Izakaya) eller moderna fusionkoncept (DIN-DIN Club). Priset är en tydlig skiljelinje.

Vad erbjuder Izakaya Uppsala för ramen?

Meny och priser

Izakayas meny innehåller traditionell ramen och sushi, enligt deras officiella webbplats. Prisklassen är medel – cirka 150–200 kr per rätt.

Atmosfär och autenticitet

Restaurangen strävar efter en varm och inbjudande atmosfär, med fokus på japansk matlagning. Att de kallar sig ”by Uncle Phonkhacha” antyder en personlig touch.

Recensioner och betyg

Izakaya har inget officiellt betyg på Tripadvisor eller TheFork i våra källor, men omnämns flitigt i sökresultat och på Reddit. Det gör dem till en av de mest efterfrågade.

Vad detta innebär

Izakaya är Uppsalas starkaste kort för den som söker autentisk ramen – men utan ett samlat recensionsbetyg är det svårt att jämföra objektivt med konkurrenterna.

Detta innebär att Izakaya förblir ett förstahandsval för autenticitetssökare, trots avsaknaden av formella betyg.

Hur skiljer sig DIN-DIN Clubs ramen från andra?

Menyn: bowls, ramen, rolls

DIN-DIN Club erbjuder ”fräscha bowls, slurpvänlig ramen och rolls” enligt sin officiella webbplats. Konceptet är bredare än Izakayas – här finns även asiatisk fusion.

Miljö och service

Miljön beskrivs som varm, livlig och välkomnande. Restaurangen har flera lokaler i Sverige, vilket tyder på ett etablerat koncept.

Användarbetyg

På TheFork (bokningstjänst) har DIN-DIN Club Uppsala betyget 8,1/10 med 27 omdömen. Genomsnittspriset per gäst ligger på 199 kr. En recensent skriver: ”Jättegod och smakfull ramen!”

Skillnaden mot Izakaya är tydlig: DIN-DIN Club satsar på ett modernare koncept med lägre prispunkt och ett brett utbud, medan Izakaya håller sig närmare den japanska traditionen.

Var kan man hitta ramen i Uppsala – karta och öppettider?

Adresser och lägen

  • Izakaya by Uncle Phonkhacha – Bangårdsgatan, Uppsala (enligt izakayauppsala.se)
  • DIN-DIN Club Uppsala – Smedsgränd 9 (enligt TheFork)
  • Mirai Sushi & Ramen – Råbyvägen 61A, 754 29 Uppsala (enligt Kupi)
  • Stiernan Ramen – centralt läge (enligt Yelp)

Öppettider och take away

Mirai har öppet dagligen med varierande tider (se ovan). Övriga restauranger uppmanas att kontrollera respektive webbplats för aktuella tider. Take away erbjuds av flera, men exakt vilka är inte bekräftat för alla. AI Japansk Restaurang levererar via Wolt – en indikation på att take away finns.

Praktiskt tips: Boka bord i förväg via TheFork för DIN-DIN Club, särskilt under helger – restaurangen har bara 27 omdömen men är populär.

Fem restauranger, fem olika profiler – en sammanställning över priser och betyg.

Restaurang Prisklass Betyg Specialitet
Izakaya by Uncle Phonkhacha 150–200 kr – Traditionell ramen & sushi
DIN-DIN Club Uppsala ~199 kr 8,1/10 (TheFork) Bowls, ramen, rolls
Stiernan Ramen – Högst rankad (Yelp) Ramen
Mirai Sushi & Ramen $$–$$$ 4,4/5 (Tripadvisor) Sushi & ramen
AI Japansk Restaurang från 129 kr (Wolt) – Ramen & yakisoba

Fördelar

  • Stort utbud – minst 6 restauranger att välja mellan
  • Prisvänliga alternativ från 129 kr (AI Japansk Restaurang)
  • Autentiska och moderna varianter – något för alla smaker
  • Take away och leverans tillgängligt hos flera

Nackdelar

  • Ojämn tillgång till recensioner – vissa ställen saknar betyg
  • Begränsad information om veganska alternativ
  • Öppettider varierar och uppdateras inte alltid online
  • Ingen samlad karta med alla ställen

Bekräftade fakta och vad som är oklart

Bekräftade fakta

Vad som är oklart

  • Exakt antal ramenrestauranger – Yelp listar 6+, men andra källor kan ha fler eller färre
  • Vilket ställe som absolut är bäst – subjektivt och beroende av smakpreferenser
  • Om alla restauranger erbjuder take away – endast AI Japansk Restaurang är bekräftad via Wolt
  • Veganska alternativ – inga detaljer finns på officiella menyer
  • Exakta priser kan variera över tid och mellan plattformar

Sammanfattningsvis är osäkerheterna fler än de säkra uppgifterna, vilket speglar ett fragmenterat utbud där informationen sällan är heltäckande.

Vad säger kunderna?

”Jättegod och smakfull ramen!”

– Recensent på TheFork (bokningstjänst)

”Varm, livlig och välkomnande miljö med fräscha bowls och slurpvänlig ramen.”

– Beskrivning från dindinclub.se

Citaten visar att kunderna uppskattar både smak och atmosfär, men att omdömena kommer från olika typer av källor (bokningstjänst respektive restaurangens egen beskrivning).

Uppsala har på några år gått från att ha ett fåtal ramenställen till ett brett utbud med minst sex aktörer. För den som vill ha autentisk japansk ramen är Izakaya det självklara valet, medan DIN-DIN Club och Mirai erbjuder prisvärda och moderna alternativ. Take away-möjligheterna är begränsade men växer. För Uppsalabor som jagar den perfekta ramen är valet tydligt: välj Izakaya för tradition, DIN-DIN Club för variation – eller prova Mirai för en prisvärd lunch.

Fler källor

tripadvisor.se, reddit.com, thefork.se, toplista.se, tripadvisor.com, kundernas.se

För den som vill utforska ramen även utanför Uppsala är Kumo Ramen i Stockholm ett utmärkt alternativ med autentiska buljonger.

Vanliga frågor

Vad är ramen?

Ramen är en japansk nudelsoppa med buljong, nudlar, protein (ofta fläsk, kyckling eller tofu) och tillbehör som ägg, nori och grönsaker.

Hur beställer man ramen i Uppsala?

De flesta restauranger tar emot beställningar på plats eller via telefon. Take away kan beställas direkt eller via appar som Wolt.

Finns det ramen med vegetariskt alternativ i Uppsala?

Det är oklart – inga officiella menyer anger specifikt vegetariska alternativ. Kontakta restaurangen direkt för att fråga.

Vilka ramenrestauranger har leverans?

AI Japansk Restaurang levererar via Wolt. Övriga ställen kan ha egen take away – kontrollera respektive webbplats.

Är priset på ramen i Uppsala högt?

Priserna varierar från 129 kr (AI Japansk Restaurang) till 200 kr (Izakaya). Genomsnittet ligger runt 150–200 kr per rätt.

Hur ser en typisk ramenrätt ut?

En skål med varm buljong, äggnudlar, skivor av kött eller tofu, ett halvt ägg, nori-tång, vårlök och ibland majs eller bambuskott.